Παρουσίασε το γαστρονομικό ψηφιδωτό της πόλης μας
Το γαστρονομικό ψηφιδωτό της Κομοτηνής παρουσίασε ο γνωστός μάγειρας Άκης Πετρετζίκη στο επεισόδιο 11 της 2ης σεζόν της σειράς του «Akis’ Food Tour» που προβλήθηκε το βράδυ της Κυριακής στον Alpha.
Έκανα 750 χλμ από την Αθήνα για να βρεθώ στην πόλη που συναντιέται η γαστρονομική παράδοση Ανατολής & Δύσης, περιέγραψε χαρακτηριστικά ο Άκης Πετρετζίκης. Η Κομοτηνή είναι ένα γαστρονομικό ψηφιδωτό, λόγω των πολλών προσφύγων διαφορετικής καταγωγής που ήρθαν εδώ μετά το ’22 (Καππαδόκες, Πόντιοι, βορειοθρακιώτες, Αρμένιοι κ.α.), των Πομάκων και της μειονότητας. «Είμαι ευγνώμων που ταξίδεψα ως εκεί, δοκίμασα τόσα πολλά και διαφορετικά φαγητά και μέσα από την οθόνη μπορώ να τα μοιραστώ με όλους εσάς!», σημείωσε για το επεισόδιο.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Στη φωτογραφία στο παραδοσιακό εστιατόριο «Αδέρφια» με τον Ανέστη Βαφειάδη
Πηγή https://xronos.gr/ 20/5/2024
